Home Ishrana Fantastične Letnje Salate!

Fantastične Letnje Salate!

by Lola

Stigle su letnje žege pa tako i problemi sa ishranom, a mi Vam savetujemo lagane letnje salate. I da hoćemo ne možemo da jedemo masnu i kaloričnu hranu. Ne prija nam. Sada nam treba nešto lagano, osvežavajuće, što će nas rashladiti i naravno što će se lako, jednostavno i brzo spremati. Niko nije baš voljan da greje kuću i ,,kuva” se pored uključene ringle ili rerne dok sprema dnevne obroke. I zato – pravite letnje salate!

Tokom leta najbolje je hraniti se povrćem i voćem što je češće moguće. To nam je na dohvat ruke, recepata ima raznih samo treba izabrati onaj koji nama po sastavu i ukusu najviše prija. Bitno je da ta jela imaju dovoljnu količinu vitamina i proteina u lajt verziji i dobićete svoj tanjir zdravlja. Donosimo Vam nekoliko jednostavnih, jeftinih i zdravih recepata za letnje salate koje ćete obožavati! Viljuške u ruke!

Salata od cvekle i jabuka

Za ljubitelje cvekle, imamo još jednu osvežavajuća i veoma zdravu letnja salata. Izrendati 100 gr cvekle, 150 gr jabuke, 100 gr šargarepe iseći na trake, iseckati 50 gr oraha, dodati sok od jednog limuna, 15 ml maslinovog ulja i 3 gr morske soli.

Salata od krastavca i paradajza

letnje salate

Najjednostavnija i najčešće korišćena je salata od krastavaca i paradajza. Krastavac je idealan za detoksikaciju, sadrži kalijum i tako je idealan za osobe koje hoće da smršaju tj. za ,,držanje dijeta”. Pradajz je dobar diuretik i sadrži kalcijum i beta karoten, vitamin A, B, C, D I K, tako da je on poznat i kao hrana i kao lek. Salata od ova dva sastojka se jednostavno pravi. Jedan krastavac, dva paradajza, malo seckane ili rendane šargarepe, malo luka i kašičica soli. Gotovo za tili čas!

Salata od tikvica

Još jedno poznato povrće, tikvice. Sigurno malo nas zna kakve su njene karakteristike. Ona obiluje mineralima i vitaminima, povećava koncenraciju, snižava nivo holesterola. Jedan od načina da se od nje napravi salata je da se iseče na tanje kolutove, pomeša sa 200ml jogurta, iceckanom manjim glavicom belog luka, mirođijom, mlevenim susamom i lanom, soli, biberom i još nekim začinom koji je vama omiljen. Služi se uz dvopek ili integralni hleb.

Pileća salata

letnje salate

Ako baš ne volite da vam letnja salata bude ,,prazna”, onda će dobro doći pileća salata. Kao što joj ime govori ona mora sadržati određenu količinu usitnjene kuvane piletine. Recept ima svoje osnovne sastojke, a to su 300 grama piletine i 3 kašike maoneza. Kašika limunovog soka, malo bibera, dve kašike dobro isitnjenog badema (koji je prvo blago propržen), struk sitno seckanog celera. Sve izmešajte i obrok je gotov! Možete je koristiti i kao namaz! Naravno ovo su samo predlozi, a vi po svom nahođenju i ukusu možete dodati još po neki začin čiji ukus volite.

Letnja salata sa ribom

Ako ste ljubitelj ribe, postoji naravno i letnja salata sa ribom u sastavu. Osnovni sastojci su tunjevuna i pirinač. Prvo obarite 300gr pirinča u slanoj vodi. Dodajte 3 konzerve tunjevine, 50 gr iseckanih maslina, 150 gr iseckanih suvih šljiva, 100 gr mlevenih oraha, so, biber, sirće i ulje po ukusu. I naravno kao i do sad, još začina koji vi preferirate.

Šopska salata

I još jedna, neprevaziđena Šopska salata. Čest ukras naših stolova i porodičnih ručkova. Može se jesti uz neko meso, ali i sama je vrh! Iseći na sitne kocke paradajz, krastavce, crni luk, sir mladi ili stari, po želji, dodati ulje i soli po ukusu. Predivno je!

Salata sa kuvanim kukuruzom

letnje salate

Kuvani kukuruz je omiljeno jelo mnogih, još ako se od njega napravi salata, šta ćeš lepše. Osnovni sastojak je kukuruz, a dodaju mu se seckani paradajz, paprika, krastavac i crveni luk. Puna je vitamina, a ukus je predivan. Postoje mnoge salate sa kukuruzom. Tako na vašem meniju može da se nađe i ona malo kaloričnija. Obarite 400 gr kukuruza, ispržite 100 gr susama, pa dodajte u hladno 100gr majoneza i jednu kiselu pavlaku. Može se, a ne mora dodati 150 gr seckane salame po želji. Probajte!

Salata sa makaronama

Za ljubitelje makarona takođe postoji divan osvežavajući recept. 300 gr makarona skuvati i ohladiti. Dodati 200 gr majoneza, jednu pavlaku, 100 gr seckane omiljene salame, 100 gr seckane mesnate slaninice, dva seckana kisela krastavca, jednu seckanu kiselu papriku, tri kuvana rendana ili na kolutove isečena jajeta, tri kuvane seckane šargarepe. Svež, na kolutove isečen krastavac vam može poslužiti kao podloga, tj. kao deo dekoracije.

letnje salateVoćne salate

Što se voćnih letnjih salata tiče, izbor je veoma velik. Bitno je oprati i iseckati voće. Naravno koje imate ili koje volite. Postoje razne kombinacije. Može im se dodati šećer, a može i neki liker. Može sa, a može i bez šlaga. I naravno treba ga rashladiti, pa ko voli nek izvoli!

Letnje salate za uživanje!

Što kažu naše bake ,,Prste da poližeš!”

Save

Save

Save

Save

You may also like

1 comment

Marina Bg July 20, 2017 - 14:17

Odlicne ideje! I onako mi se nista ne kuva 🙂

Reply

Leave a Comment