Home Uradi Sama
Category:

Uradi Sama

prolecno sredjivanje kuce
Inspiracija i MotivacijaKorisni SavetiKuća i BaštaUradi Sama

Prolećno Sredjivanje Kuće – Uzmite Kontrolu Nad Svojim Prostorom!

by Lola
written by Lola

Prvi prolećni lepi i sunčani dani u nama bude dobro raspoloženje, volju za životom, inspiraciju i motivaciju za razne promene i korisna dela. Zima nam se uvek oduži pa sa prvim zracima sunca krećemo da ulepšavamo i sređujemo naš životni prostor. Čini nam se da nećemo imati vremena sve da uradimo pa krenemo punom parom, umorimo se, a posla još ima i  naravno uvek će ga biti, pa je preporuka da treba da naučimo da radimo tako da uživamo u poslu i u njegovim produktima bar kada je u pitanju prolećno sredjivanje doma, enterijera u njemu, svoje bašte ili terase. To ne bi trebalo da nam predstavlja opterećenje već uživanje i dodatni izvor pozitivne energije za naš organizam i um.

Verovatno mnogi i nemaju ideju šta bi mogli da promene u svom domu, ali inspiracija će doći sama kada krenete od jednostavnog sredjivanja i oslobađanja od nepotrebnih stvari i predmeta koji samo zauzimaju naš životni prostor. Tada ćete verovatno naći i neke predmete kojima ćete se obradovati i samo im promeniti mesto ili namenu. I promena rasporeda nameštaja već unosi neku lepotu i raspoloženje, a mogućnost kupovine nekog komada otvara i nove mogućnosti u ulepšavanju enerijera.

Sve navedeno ima za cilj da vam dani prolaze u što boljem raspoloženju i što boljem okruženju. Morate biti svesni da to niko neće uraditi umesto vas. Zato zasučite rukave, naoružajte se strpljenjem i pozitivnom energijom i krenite u nove izazove. Svaki dan vam može biti predivan ako se samo malo potrudite.

 

🌞 Oslobodite ormar nepotrebnih stvari!

Svima nam je trn u oku ormar pun odeće koju ne nosimo iz raznih razloga. Nekad je razlog čak i to što je pretrpan pa i ne vidimo šta imamo u njemu. Moramo naći vremena da svaki komad garderobe pogledamo i vidimo može li nam koristiti ili ne. Možda je dovoljno samo dodati neki detalj koji je u tom momentu u trendu, da dobijemo moderan komad garderobe.

Krenite od sređivanja ormara i već ćete biti zadovoljni. Dobićete više prostora i polako će i prostorija bolje izgledati. Izvadite i provucite kroz omekšivač garderobu koju ćete nositi, a onu zimsku koju ste nosili, operite i odložite za sledeću sezonu.

Sve ono što Vam ne treba od odeće spakujte u kutiju i odnesite u najbliži Centar za socijalni rad ili Crveni krst kako biste pomogli onima kojima je ta odeća potrebna. Takodje, sa svojim detetom pregledajte njegovu odeću i decije igračke, pitajte ga da li želi da da nešto od toga drugoj deci (nemojte ih prisiljavati) i ako pristane možete spakovati i poneti sa svojim stvarima.

Obavezno pretresite cipelarnike, zimsku obuću odložite, odnesite kod šustera komade koji su oštećeni tokom zime da bi bili spremni za sledeću sezonu.

prolecno spremanje

🌞 Osvežite prostor, operite, provetrite

  • Usisajte nameštaj, provetrite prostorije, operite zavese i prozore, tepihe. Unećete svežinu u vaš dom koja će vas dodatno inspirisati za nove kreativne promene.

 

  • Tepihe, u zavisnosti od veličine, operite sami ili ih odnesite stručnim licima jer usisavanje zimi nije dovoljno da se održi njihova čistoća.

 

  • Ako ste u mogućnosti pre svega ovog okrečite zidove, a ako ne onda ih dobro očistite metlom ili pajalicom kako bi sa njih skinuli paučinu i prašinu koja se tokom zime nakupila.

 

  • Zimi prozore otvarate na kratko, a u proleće oni mogu biti otvoreni celog dana pa ćete se rešiti i ustajalog mirisa vazduha u kući.

 

  • Zimske prekrivače na krevetima i garniturama zamenite tanjim, vedrijih boja. Jastučiće operite i osvežite.

 

🌞 Generalno spremanje kuhinje i kupatila – Izbacite sve nepotrebno!

Kuhinja i kupatilo su mesta u kome svaka žena provodi najviše vremena. Zimi može doći i do pojave buđi zbog lošeg provetravanja, kuvanja i previše pare. Proleće je idealno vreme da se i toga rešimo i unesemo svežinu u dom kroz prolećno sredjivanje. Toplije vreme i puno sunca pomažu nam u tome. Iskoristite to i skinite svu prljavštinu, koja se bez obzira na naš trud i rad zimi, nagomilala.

  • Detaljno operite pločice i kupatilo i kuhinja će sinuti. Viseće delove i komode u kupatilu prebrišite sredstvima za čišćenje i odmašćivanje, lustere operite.

 

  • Viseće delove oslobodite časa i šolja koje niste koristili zadnjih godinu dana, promenite raspored, dodajte ono što vam je trenutno neophodno.

 

  • Špaiz ili ostavu oslobodite nepotrebnih praznih tegli i flaša koje ste tokom zime ispraznili. Promenite papire na policama koje verovatno imate i presložite pune tegle, flaše, kutije. Dobićete više prostora, a i biće preglednije.

 

  • Ako imate bure ili posudu sa kiselim kupusom, vreme je da se isprazni da zbog većih temperatura ne bi došlo do neprijatnih mirisa.

prolecno sredjivanje

🌞 Otvorena sezona sedenja na terasi!

  • Što se cveća tiče, ono koje može da se iznese na terasu, iznesite, živnuće. Promenite zemlju ili saksiju ako je to potrebno. Ono što je ostalo unutra istuširajte i osvežite, takođe promenite saksije ako je to potrebno.

 

  • Na terasu iznesite, ako imate sto i stolice koje koristite leti. To je znak da je stiglo proleće. Naravno, pauze za odmor koristite da popijete kafu napolju. Kao što smo rekli, učinite sve da se dobro osećate i kada radite i sređujete. Bitno je.

 

  • Promenite raspored nameštaja ako je potrebno da bi sada kada je toplije i grejna tela ne moraju da rade, imali više korisnog prostora. Ako Vam trebaju jeftine ideje za uredjenje stana, kliknite na link.

 

  • Potrudite se da na stolu uvek imate vazu sa svežim cvećem koje unosi svežinu u dom. Menjajte mu vodu redovno.

 

  • Sređivanje bašte i vrta je posebna tema, ali možemo je i sad dotaći. Suvo i uvelo lišće uklonite, a kada završite sa sređivanjem doma, pređite i na prolećno sredjivanje terasa, baštica, vrtova, dvorišta.

 

🌞 Napravite prolećno sredjivanje i u Vašoj glavi!

Uz sve ovo sređivanje kuće potrudite se da sredite svoj um, lice, telo. Višak kilograma koji ste nabacili tokom zime će vam sigurno zasmetati što zbog težeg kretanja, što zbog odraza u ogledalu. Potrudite se da se više krećete, šetate ili trčite, što u prevodu znači da što više vremena provodite na svežem vazduhu. Prijaće i telu i duši!

Prijatna muzika vam može biti saveznik u ovom ne baš uvek lakom poslu. Napravite atmosferu u kojoj ćete uživati dok radite i pretvorite sve u jednu dobro organizovanu igru!

Uključite i svoje ukućane u akciju “Prolećno Sredjivanje”. Posebno decu kojoj će biti zabavno da menjaju, prevrću, ribaju. Nemojte im mnogo zamerati ako nešto pogreše jer će to stvoriti odbojnost kod njih pa  će na samo pominjanje sređivanja kuće, negodovati. Potrudite se da im bude zabavno i opuštajuće jer će kad odrastu na taj način to i prihvatiti.

Uživajte u lepim prolećnim danima i ulepšajte svoje okruženje bez mnogo novca, a rezultat će biti dobro raspoloženje, manje stresa i bolji san!

 

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
IshranaKorisni SavetiKuća i BaštaReceptiUradi Sama

Recepti Za Savremene Domaćice | Recepti Za Brza Jela i Poslastice

by Lola
written by Lola

Vreme u kom živimo ženama ne daje puno prostora da se maksimalno posvete sebi. U želji da budu vredni radnici u svojim kolektivima, idealne  majke svojoj deci, a u isto vreme i dobre supruge i domaćice, ćerke i sestre, vrlo često im se vreme koje mogu posvetiti sebi skraćuje.

Ovi recepti za brza jela i poslastice će donekle pomoći u stvaranju viška vremena nama ženama,  koji ćete moći da iskoristite za svoje lične potrebe ne ugrožavajući status najbolje! Ako volite rolate, pogledajte ovih fantastičnih 7 recepata Brzi slani rolati! U tekstu dajemo sledeće provereno brze i lake recepte:

  • Piletina u štanicli

  • Lorena pita – Brza slana pita

  • Brz kolač sa jogurtom i makom

  • Sweet kolač

  • Brza torta sa piškotama

  • Oblade sa eurokremom

  • Brzi slani štapići

 

😋 Piletina u štanicli

Ne znam da li ste čuli za spremanje piletine u štanicli. To je papirna kesa, po mogućnosti malo veća. U takvim se kesama davno prodavao šećer. Može se naći i danas u pojedinim prodavnicama. Ako nemate baš tu kesu, može poslužiti i papir u koji se pakuje sveže meso, ali ne sme imati najlon.

Očišćeno celo pile dobro namažete vegetom ili začinima koje volite, pa ga stavite u tu kesu, malo zamotate na vrhu pa stavite u pleh i gurnete u rernu. Ako je papir u pitanju potrebno je nekoliko listova u koje ćete dobro umotati pile. Peče se oko sat i po do dva, zavisno od rerne. Nemojte da vas uplaši malo specifičan miris i izgoreo papir dok se pile peče. Tako treba.

Kada je otprilike gotovo možete malo pocepati papir da vidite da li je crveno. Pazite samo kad otvarate da vas para ne opeče. Ako nije crveno kao sa roštilja ostavite ga još malo. U svakom slučaju posle prvog pečenja znaćete koliko ćete ga drugi put peći. Ukus je fantastičan, a ne morate stajati pored šporeta!

😋 Lorena pita – Brza slana pita

Drugi zanimljiv recept je za Lorena pitu koja je predivna, a takođe se brzo i jednostavno pravi. Za nju je potrebno:

  • 300 grama brašna
  • kvasac
  • dva dl mlake vode
  • prstohvat šećera
  • kašičica soli
  • dve kašike ulja

Za nadev je potrebno nekoliko strukova mladog luka, pola prazilika ili ceo ako nemate mladog luka, 300 grama slaninice ili šunke ili šta imate od salame, so, biber.

Za preliv vam je potrebno dva jajeta, kisela pavlaka, dl mleka, biber, so.

Priprema kreće tako što se zamesi testo od navedenih namirnica. Ostavi se da odstoji oko pola sata. Za to vreme se napravi nadev tako što se izdinsta mladi luk sa percima, praziluk, slaninica ili nešto drugo, posoli se i pobiberi. Onda napravite preliv izmutivši dva jajeta sa pavlakom i mlekom, dodate biber i so. Recepti za brza jela nisu potpuni bez ove pite!

Testo se razvuče u podmazani pleh, preko njega se stavi nadev pa se prelije napravljenim prelivom. Peče se oko pola sata na 200 stepeni. Ukusno, predivno! Može se služiti sa kiselom pavlakom, kiselim mlekom, jogurtom!

😋 Brz, jeftin i ukusan kolač sa jogurtom i makom

Ako vam treba ideja za brz kolač koji je provereno ukusan i lak za pravljenje, evo recept za kolač sa jogurtom i makom. Prste da poližeš!

  • dve čase jogurta
  • časa šećera
  • pola čaše ulja
  • čaša griza
  • dve čaše brašna.
  • 100 grama mlevenog maka
  • vanillin šećer
  • prašak za pecivo

Za glazuru je potrebno: 200 grama šećera, malo vode, 100 grama čokolade za kuvanje, malo ulja ili margarina.

Svi sastojci za testo se pomešaju i izliju u podmazan pleh. Peče se dvadesetak minuta na 200 stepeni, zavisno od rerne. Nije greška, ne treba margarin!

Kada je pečeno preliti glazurom koju pravite tako što istopite šećer i malo vode, dodate čokoladu za kuvanje  i malo ulja pa kuvate nekoliko minuta. Sklonite sa vatre pa mešajte još malo i prelijete preko testa. Trebalo bi da I testo i glazura budu malo prohlađeni. Brzo je i ukusno, probajte!

😋 Sweet kolač recept

Još jedan recept koji će se sigurno svideti vašoj deci je recept za sweet kolač. Sastojci koji  su potrebni su:

  • 300 grama bevita keksa
  • 250 grama mlečnih karamela
  • 1dl vrućeg  mleka
  • 200 grama seckanog kikirikija
  • 5 jaja
  • 200 grama šećera
  • 150 grama mlečne čokolade
  • margarin i čokolada za glazuru

Keks se poređa u dublji pleh ili đuvečaru, karamela se istopi u mleku na tihoj vatri da se ne zgusne. Prelije se preko keksa pa se pospe seckanim kikirikijem. Jaja se izlupaju na pari sa šećerom pa se doda mlečna čokolada. Kada se ohladi pomešati sa margarinim pa naneti preko kikirikija. Preliti glazurom od topljene čokolade.

😋 Brza torta sa piškotama

Ako je potrebno hitno napraviti tortu, a nemate vemena da pečete kore i za to postoji dobar recept, a to je brza torta od piškota. Potrebne su vam:

  • piškote dve duple kutije (2x210g)
  • malo mleka da bi ih umočili pri ređanju
  • 10 jaja
  • 300 grama šećera i još 25 kašika šećera odvojeno
  • slatka pavlaka
  • margarin
  • 100 grama čokolade za kuvanje

Pišlote se umoše u mleko pa se od njih ređaju tri reda umesto kore. Prvi fil se pravi od žumanaca skuvanim na pari sa 300 grama šećera, 100 grama čokolade i margarinom koji se umuti kada se fil dobro ohladi. Drugi fil je ulupana slatka pavlaka. Ređa se piškota, braon fil, slatka pavlaka i tako tri puta, Odozgo se može staviti i slatka pavlaka ili šlag, ali pošto vam ostaju belanca možete ih umutiti sa 18 kašika šećera pa dodati 7 kašika u karamel istopljenog šećera.Verujte bolje je od svakog sladoleda! Možda vam se čini komplikovano, ali kad počnete da pravite videćete da je baš lako!

😋 Oblande sa eurokremom

Nezaobilazne oblande su takođe dobar izbor kada su brzi, a ukusni kolači u pitanju. Za recept za oblande sa eurokremom potrebno je:

  • pakovanje oblandi
  • 25 kašika šećera
  • 3 kašike kakaa
  • 25 kašika mleka
  • margarin
  • 100 grama eurokrema

Prvo se šećer, brašno i kakao na suvo pomešaju pa se sipaju u mleko i skuvaju kao palenta. Kada se zgusne dodati margarin i mešati dok se ne istopi. Na kraju se stavi eurokrem i dobro izmeša pa se filuju listovi oblande.

😋 Brzi slani štapići

Ako Vam se jedu slani štapići za grickanje i za to imamo jednostavan recept. Potrebno vam je:

  • pola kilograma brašna
  • 40 grama maslaca
  • 40 grama parmezana
  • 250 ml mlake vode
  • kvasac
  • kašičica soli
  • susam

Sve sastojke treba pomešati pa od njih praviti štapiće ili testo jednostavno razvući na ebljinu od pola santimetra pa nožem seći štapiće. Peku se desetak minuta na 200 stepeni.

Ovo su samo neki zanimljivi recepti za brza jela i poslastice koji će vam poslužiti da uštedite vreme. Probajte pa ocenite sami! Još brzih i ukusnih recepata možete pronaći ovde: Zdrava Hrana RECEPTI

 

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
IshranaKorisni SavetiReceptiUradi Sama

BRZI SLANI ROLATI: 7 Recepata za Savršene Slane Rolate!

by Lola
written by Lola

Vreme je slava i praznika, a najzanimljivija i najomiljenija predjela koja pripremamo za ove prilike su sigurno razne ukusne salate i naravno slani rolati kojima se svi obraduju i sa uživanjem ih jedu. Mnogo je tu raznih vrsta rolata, razmenjuju se recepti,  isprobavaju novi, smišljaju zanimljiviji.

Ovde Vam dajemo proverene recepte za 7 najomiljenijih lakih slanih rolata koje srećete na Slavama i drugim svetkovinama, pa ako volite slane rolate ili Vam treba ideja šta da priremite za Slavu i predjelo, slani rolati su prava stvar! Pored ovoga, slani rolati mogu biti odličan doručak ili večera!

U tekstu Vam dajemo recepte za:

  1. Običan slani rolat
  2. Posan slani rolat sa pivom i spanaćem
  3. Slani rolat sa mlevenim orasima
  4. Žuti slani rolat
  5. Zeleni slani rolat
  6. Slani rolat od kora za pitu
  7. Slani rolat od oblande

Vi odučite koji ćete praviti, a možete biti i malo odlučniji, pa kombinovati nekoliko rolata na tanjiru! Izgledaju prelepo i vrlo su ukusni, a laki da lakši ne mogu biti!

☑️ Običan žuti slani rolat – recept

Najjednostavniji slani  rolat je dostupan svakoj domaćici koliko god da je ona neiskusna.

Kora se pravi od:

  • 4 jajeta
  • kašičice soli
  • 4 kašike brašna
  • malo praška za pecivo.

Sve se pomeša i ispeče u plehu pa odmah po vađenju zamota u mokru krpu kako bi se lakše motao rolat kada se nafiluje. Fil se pravi od namirnica koje imate u kući, obično od pavlake, malo narendane salame, par izrendanih krastavčića. Ovo je rolat koji se brzo pravi, ne zahteva ni mnogo znanja, a ni mnogo materijala, a pogodan je ako vam stižu gosti koje niste očekivali, ali i kao zamena za laku večeru.

Naravno postoje i mnogo bogatiji rolati sa više sastojaka, ali svi se oni prave na sličan način pa kad prvi napravite ni jedan posle vam neće biti problematičan.

☑️ Posan slani rolat sa pivom i spanaćem

Za koru Vam je potrebno:

  • šoljica ulja
  • šoljica piva
  • dve šoljice kisele vode
  • tri briketa spanaća
  • kašičica sode bikarbone
  • 300 grama brašna
  • kašičica soli.

FIL: Za fil je potrebno 3 krompira, 2 šargarepe, manji paškanat, manji celer, glavica crnog luka, 200 grama šampinjona, 2 čena belog luka, kašičica soli, kašičica suvog biljnog začina, 2 kašike ulja.

Prvo pomešati kiselu vodu, ulje, pivo i spanać pa dodati brašno i sodu bikarbonu. Sve dobro sjediniti pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-tak minuta. Kad je pečena koru urolati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi.

Fil se pravi tako što se skuvaju krompir, šargarepa, paškanat i celer. Na ulju se proprži sitno seckan crni luk, pa kada postane staklast dodaju se iseckani šampinjoni. Nastavi se dinstanje dok sva voda ne ispari. Onda se posoli i doda začin. Na samom kraju se doda izgnječen beli luk. Kuvano povrće se ispasira pa mu se dodaju dinstani šampinjoni i sve dobro izmeša da se dobije kompaktna masa. Fil se namaže na koru i čvrsto uvije u rolat pa ostavi najmanje tri sata u frižideru. Tek posle toga ga seći!

zeleni slani rolat

☑️ Slani rolat sa mlevenim orasima

Jedan od slanih rolata zanimljivog ukusa je rolat sa mlevenim orasima.

Za koru je potrebno:

  • 4 jajeta
  • šoljica za crnu kafu mleka
  • kašika brašna
  • 4 kašike mlevenih oraha
  • pola kesice praška za pecivo
  • so po ukusu.

Belanca se umute sa malo soli u čvrst sneg pa se polako dodaju žumanca neprekidno muteći.  Doda se mleko, umeša brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleveni orasi. Sve se polako sjedini varjačom.

Smesa se sipa u pleh i peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Kada je pečen, rolat se umota u vlažnu krpu i ostavi da se ohladi.

Za to vreme se spremi fil, isecka sve što treba i pomeša sa sirom.

Za fil je potrebno:

  • 400 grama sira
  • 150 grama suvog mesa
  • 4 kisela krastavčića, pavlaka
  • rendani kačkavalj u količini zavisnoj od vašeg ukusa
  • so takođe po ukusu i u zavisnosti koliko je suvo meso slano

Kora se odmota, nafiluje pa ponovo urola. Kada je gotov premaže se pavlakom i pospe izrendanim sirom. Ostavi se da se stegne.

Ako je potrebno napraviti rolat u vreme posta i za to postoje adekvatni recepti. Nama je bio zanimljiv sledeći koji zahteva malo više vremena i materijala.

☑️ Šareni slani rolati – Žuti i zeleni slani rolat

sareni slani rolati

Ako hoćete da imate rolate različite boje evo jednog duplog recepta. Prvo se ispeku kore.

ZA ŽUTU KORU je potrebno 2 jajeta, čaša jogurta, mala šoljica ulja, pola praška za pecivo, 4 kašike brašna. Prva kora se pravi i peče tako što se belanca dobro umute pa im se dodaju žumanca, onda ulje, brašno, prašak za pecivo, jogurt i sve izmeša. Peče se 18- tak minuta na 180 stepeni.

ZA ZELENU KORU je potrebno 60 grama putera, 250 grama spanaća, pola šolje brašna, pola šolje mleka. Potrebno je prvo na maslacu propržiti spanać. Pa kada omekša dodati mu mleko u kom je razmućeno brašno. Treba dobiti smesu sličnu bešamel sosu. U to dodajte jaja i umešajte viljuškom. Koru pečete kao i prvu.

Za fil vam treba 300 grama pavlake, 300 grama krem sira,  150 grama stišnjene šunke, 150 grama kiselih krastavčića, jedna veća crvena paprika. Prvo pomešajte pavlaku i krem sir, a ostalo iseckajte na sitne kockice. Ovaj fil koristite za obe kore. I seckanu šunku takođe. U jedan rolat stavite iseckane krastavčiće, a u drugi iseckanu papriku.

Obe kore posle pečenja odmah umotajte u vlažnu krpu kao rolat i ostavite da se ohlade. Nafilovane kore zamotajte u rolate i ostavite da se stegnu.

KLIKNI na sliku Najpovoljnijih igracaka za decu Obavezno Pogledaj

☑️ Slani rolat od kora za pitu

Slani rolati se mogu praviti i od kora za pitu. Potrebno je:

  • 12 kora
  • 500 grama mlevenog mesa
  • dva struka praziluka
  • 4 jajeta
  • 200 ml ulja
  • malo bibera i vegete.

U ovom slučaju se naravno prvo pravi fil od proprženog sitno seckanog praziluka kome se dodaje meso i začini. Sve se malo prodinsta.

Jaja se dobro umute sa uljem pa se prve dve kore stave jedna na drugu i druga se premaže tom mešavinom. Ostale kore se po ivici namažu filom i zamotaju u male rolate koji se ređaju na one dve prve kore, prvo četiri, pa se na te četiri stave tri, pa dve pa jedna , da bude kao kupa. Dok ih ređate premazujete i njih mešavinom, pa ih onda sve zajedno urolajte u rolat u one dve kore na kojima ste ređali. Opet malo premažite i stavite da se peče na 200 stepeni.

Možete meso zameniti šampinjonima i staviti više praziluka. Posle prvog pravljenja sami ćete videti kako je najbolje i šta vam se više sviđa. Obe kombinacije su ukusne. Probajte!

☑️ Slani rolat od oblande

Sad jedan recept sa oblandama.Potrebno vam je:

  • list oblande
  • 150 grama praške šunke sečene na listove
  • 150 grama rendanog kačkavalja
  • 6 pečenih i oljuštenih paprika
  • malo kisele pavlake
  • soli po ukusu.

slani rolat od oblandeList oblande se prvo stavi u vlažnu krpu da omekša. Ne rola se kao pečene kore već se samo stavi između dve vlažne krpe. Mota se posle kad omekani.

Kad omekani na oblandu  se namaže tanak sloj kisele pavlake pa se poređa praška šunka, rendani kačkavalj i pečena posoljena paprika. Rolat se zamota i stavi u frižider da odstoji. Seče se kao i ostali rolati na šnite.

Ovo su samo neki recepti iz mora recepata za slane rolate. Svi su ukusni  i lepi na oko, verujte nam. Recepti se mogu menjati po vašem ukusu. Možete eksperimentisati pa  sa nama podeliti iskustva. Ako baš uvek nemate stišnjenu šunku možete je zameniti običnom salamom, rolat će biti dobar. Nekada ćete morati i količine ostalih sastojaka da promenite jer možda u kući baš tad nećete imati sve, ali i to je dozvoljeno. Ovi rolati su stvarno veoma zahvalni, lepo izgledaju i što je najbitnije, ukusni su. Niko vam ništa neće zameriti jer se kod njih uvek čini da baš tako treba. A tako i treba!

 

Save

Save

Save

Save

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
IshranaKorisni SavetiReceptiUradi SamaZdravlje

Prirodne Vitaminske Bombe: Recepti za Jačanje Imuniteta

by Lola
written by Lola

Da bi vam u ovom tekstu predstavili određene recepte za jačanje imuniteta koje se predstavljaju kao vitaminske bombe, moramo pojasniti i termin imunitet.

Imunologija obuhvata veliki broj biomedicinskih nauka koje izučavaju sve aspekte imunog sistema kod živih organizama. To znači da proučava fiziološko funkcionisanje imunog sistema i kod zdravih i kod bolesnih organizama, takođe i probleme koje uzrokuju imunološki poremećaji kao što su autoimune bolesti, nedostatak imuniteta, fizičke, hemijske i psihološke osobine imunog sistema.

Šta je imunitet i zašto je bitan?

Imunitet je odbrambena sposobnost organizma da se bori protiv napada stranih mikroorganizama kao što su virusi, bakterije, gljivice, paraziti, njihovih toksina kao i svojih izmenjenih istrošenih ćelija na primer, tumora.

Imuni sistem je u stvari sveukupni mehanizam odbrane organizma.  Imunitet se odlikuje specifičnim i ne-specifičnim komponentama. Ne specifične su one  koje se ponašaju kao barijere i eliminišu patogene bez obzira na njihovu antigenu sposobnost. Ostale se komponente prilagođavaju svakoj nepoznatoj zarazi pa tako imaju sposobnost stvaranja imuniteta za svaku pojedinu vrstu patogena.

U zavisnosti od toga na koji se način uspostavlja imunitet adaptivni imunitet se deli na prirodno stečen imunitet koji se uspostavlja kontaktom sa izazivačem zaraze i veštačko stečeni imunitet koji se stiče namernim intervencijama kao što je vakcinacija.

Postoji još podela pa tako prepoznajemo imunitet stvoren u organizmu i onaj što je prenešen u dati organizam iz već imunog.

Imunitet je važan za čovečanstvo hiljadama godina. U davna vremena se smatralo da bolesti izazivaju natprirodne sile i da je to Božja kazna za počinjene grehe ili misli. Do 19 veka se smatralo da koleru i kugu uzrokuje loš vazduh.

Mnogi su se bavili određenim vrstama i načinima sticanja imuniteta, ali je verovatno prvi klinički opis imuniteta dao  persijski lekar Al-Razi u 10-om veku, a radilo se o ospicama i boginjama, ali tada to nije nazvao imunitetom.

Korišćen je davno i zmijski otrov u eksperimentima pa je to verovatno preteča kasnijih istraživanja i dobijanja određenih seruma. Tek Louis Paster objašnjava da  su  bolesti uzrokovane klicama i da ljudski organizam posle infekcije razvija sposobnost odbrane na buduće napade datog uzročnika i tako dolazi do nove nauke imunologije.

Mnogo je vremena prošlo od tad, njegovi naslednici svakog dana rade na otkrivanju novih momenata u ovoj nauci bitnoj za ljudski opstanak. Mnogo je toga već otkriveno, mnogo se toga koristi.

Ljudi u borbi za svoje zdravlje koriste savete i medikamente kako bi im organizam bio zdraviji i samim tim i život lakši i produktivniji. Sve se drugo osim zdravlja može kupiti.

Prirodne vitaminske bombe – Šejkovi za svakoga!

I ako je medicina napredovala i za održavanje ili jačanje imuniteta je pronađeno i izmišljeno sijaset medikamenata, čovek se najlakše i u poslednje vreme najčešće odlučije za prirodne elemente kojim ojačava svoj imuni sistem. I tu postoje razni načini i razne preporuke, a mi ćemo vam navesti one koje smatramo zanimljivim i posebno zdravim, koje ljudi nazivaju vitaminskim bombama.

CVEKLA, ŠARGAREPA I JABUKA: Jedna od tih vitaminskih bombi je napitak koji kako mnogi koji su ga koristili sprečava rast ćelija raka i njihovu ponovnu pojavu. Od sastojaka potrebni su vam cvekla, šargarepa i jabuka. Potrebno je da budu organskog porekla.

Svi sastojci se iseku na sitne delove, stave se u sokovnik i odmah popiju.  Ovaj postupak se primenjuje tri meseca. Ovo je izuzetan napitak za jačanje imuniteta i pomaže kod mnogih bolesti, sprečava bolesti jetre i bubrega, jača pluća, štiti od srčanog udara, smanjuje stres i upalu mišića, dobar je u borbi protiv akni, a dobar je i za vid.

JAPANSKA VITAMINSKA BOMBA ZA IMUNITET: U Japanu je poznat napitak koji se zove -17 na dan-koji se preporučuje kao najbolji zimski čuvar od gripa, prehlade i pada imuniteta. To je u stvari napitak koji se pravi od 17 vrsta voća i  povrća, pun vitamina i minerala.

Za njega je potrebno, jedna jabuka, jedna kruška, jedan kocka od 2 cm svežeg krastavca, pola limete, komad od 1cm đumbira, šaka svežih listova spanaća, pola stabljike celera, pola šargarepe, šaka svežeg kelja, pola sveže cvekle, kriška debljine 1cm ananasa, stabljika od 1 cm brokolija, komad od 1cm tikvice, komad pastrnjaka, takođe kocka od 1 cm, kriška crvene paprika, kriška žute paprike.

Priprema je jednostavna jer sve ove sastojke treba oprati, očistiti i izmiksirati u blender, po želji dodati malo leda.

Ova vitaminska bomba sadrži vitamine A, B, B1, B2, B3, B6, S, E , K, beta karoten, kalcijum ,gvožđe, magnezijum, cink, selen, natrijum, fosfor, kalijum, sumpor, bakar, hrom, bor. Da podsetimo samo, ovo je recept iz zemlje koja ima najveći broj najstarijih ljudi na svetu.

Ovaj se napitak preporučuje osobama koje se oporavljaju od sezonskog gripa ili prehlade, ali i svima koji žele da u organizam unesu najpotrebnije hranljive sastojke.

VITAMINSKA BOMBA ZA JAČANJE IMUNITETA:Prirodna sredstva za jačanje imuniteta treba uvrstiti u svakodnevnu ishranu, a ne koristiti ih samo kad ste prehlađeni ili kada nastupi sezona virusa i bakterija. Tako ćete najbolje zaštiti svoj organizam cele godine i celog života.

Postoji mnogo vitaminskih bombi i sve za cilj imaju jačanje imuniteta i zdrav i dug život.

Jedna takva bomba sadrži 100 grama suvog grožđa, 150 grama oraha, 100 grama badema, dva limuna i njihova kora, 100 grama suvih kajsija, 100 grama suvih šljiva, oko 300 grama meda.

Svi sastojci koji se mogu mleti sameljete na mašini za meso, dodate sok od dva limuna čiju ste koru samleli. Dobro promešate pa dodate med i opet dobro izmešate. Ostavite da stoji na tamnom mestu dva dana pa teglu čuvate u frižideru.

VITAMINSKA BOMBA SA MEDOM, DJUMBIROM I LIMUNOM:Za sledeću bombu vam je potrebno pola kilograma meda, tri korena đumbira, veći limun sa korom.

Limun operate pa isecite na kriške, đumbir oljuštite i isecite na kockice. Najbolje bi bilo da koristite blender da bi usitnili limun i đumbir. Možete i rendati ako nemate blender. Kada je sve isitnjeno i isceđeno dodajte med dobro promešajte i stavite u teglu. Držite u frižideru i jedite par kašika dnevno. Deci nakon četvrte godine se daje kašičica dnevno, po mogućnosti drvena ili plastična.  Ovu smesu možete staviti i u čaj pa tako koristiti ili dodati vodu, razmutiti, pa piti kao sok.

VITAMINSKEA BOMBE PUNA VITAMINA C:Vitaminske bombe se mogu praviti i od banana, kivija, pomorandže, limuna. Sve sastojke izmiksirate u blender i koristite odmah. Osiguraćete telu vitamin C i poboljšati imunitet. Ako još dodate, ananas, med i đumbir za svoj imunitet ne morate da brinete!

Za odrasle je popularna vitaminska bomba koja sadrži 200 grama suvih kajsija, 200 grama suvih šljiva, 200 grama suvih smokava, 200 grama oraha, limun, 50 ml rakije, 250 grama meda.

Sve sastojke sameljete na mašini ili stavite u blender, pa dodajte med  i rakiju i promešajte.  Teglu držite u frižideru i uzimajte kašiku dnevno pre obroka.

Sve ove vitaminske bombe jačaju imunitet i čiste organizam, zdrave su i efikasne. Dobro ih je koristiti svakodnevno, a ne samo kada ste bolesni. Vi ćete sami sebi naći adekvatnu, koja vam prija i koja vam je pristupačna. Postoji sigurno još kombinacija voća, povrća, orašastih plodova i zdravih komponenti koje ljudi koriste, a mi za njih ne znamo. Podelite ih sa nama!

Moramo još nešto napomenuti. Sve ovo deluje ako imate pozitivan stav i tako gledate na život. Ljudi koji su negativni lakše obolevaju i teže se leče. Neka vam to uvek bude na umu, a voćni šejkovi za jačanje imuniteta su prava stvar za svakoga!

 

Save

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Korisni SavetiLekovito BiljeReceptiUradi SamaZdravlje

Brojsov Čaj: Sastav, Priprema, Upotreba i Lekovitost

by Lola
written by Lola

Rudolf Brojs je austrijski iscelitelj koji je osmislio teoriju o lečenju najtežih bolesti jednom vrstom izgladnjivanja, primenjivao je na određenom broju pacijenata koji su uz tu terapiju koristili čaj koji je po njemu nazvan i koji mnogi konzumiraju i kada nisu bolesni. Brojs je mišljenja da se svaki oblik tumora može izlečiti ako se 42 dana pije ovaj čaj i sokovi od povrća. On smatra da se na ovaj način izlečilo 45 hiljada ljudi i mada ova njegova teorija nije baš prihvaćena od lekara, nju primenjuju mnogi bolesnici širom sveta.

S obzirom da čaj koji je on osmislio i smatra ga rešenjem za oboleli organizam sadrži zdrave biljke čije su nam korisne strane svima poznate, mi ćemo vam približiti način njegove pripreme, a na vama je da ga koristite ili ne, da verujete ovom načinu lečenja ili ne.

Mnogi, pa i Brojs su mišljenja da za dugovečnost nema neke tajne formule već je stvar u jednostavnosti, prirodnoj ishrani, umerenosti u svemu, vedrijem pogledu na život.

Svi smo svesni, pa i Brojs, da ovaj tempo života, industrijska i veštačka hrana, zagađenost dovode do stvaranja mnogih modernih bolesti  koje ni savremena medicina ne može da izleči. Maligne bolesti su u porastu, a uzroci su različiti, od nepravilne ishrane, nedostatka čistog vazduha, preko pušenja  do  velike količine stresa.

Brojsova metoda lečenja

Brojs je mišljenja da je uzdržavanjem od hrane moguće ozdraviti i podmladiti organizam. On to objašnjava teorijom da gladovanjem organizam ne dobija čvrstu hranu, proteine i masti, pa će u procesu autolize ili samoprobave početi da koristi sopstvene rezerve uvek istim redosledom. Tu po njemu leži rešenje jer će organizam prvo pojesti ćelije koje su bolesne, oštećene, stare, tj. tumore, apscese, oštećena tkiva, masne naslage. Po njegovoj teoriji zdrava tkiva i vitalni organi neće biti ugroženi, a gladovanjem se podstiče izgradnja novih ćelija. Preko jetre, bubrega i pluća će se nagomilani otrovi izbaciti iz organizma.

Prilikom  ove terapije isključivo se koristi Brojsov čaj ili sokovi koje on preporučuje na bazi cvekle, šargarepe, celera, rotkve, krompira, posebno u slučajevima sa dijagnozom raka jetre. Povrće koje se koristi mora biti organski gajeno i maksimalno se može uneti pola litre ovog soka dnevno.

Mnogi koji su koristili ovu terapiju zadovoljni su i drugima prenose iskustva od odvikavanja od čvrste hrane pa do ponovnog navikavanja na nju posle 42 dana, jer i taj perid toliko traje.

Ako se ova terapija primenjuje za čišćenje organizma, ona traje 21 dan i isto toliko dana treba da bi se organizam ponovo navikao na čvrstu hranu.

Kod nas postoji slična teorija, ali se za terapiju koristi sok od pšenične trave uz određene čajne mešavine.

Pošto verovatno malo vas zna šta je Brojsov čaj i od čega se pravi, evo vam recept. On se bez bojazni može koristiti u svakodnevnom životu i bez gladovanja.

Brojsov čaj – priprema

Brojsov čaj sadrži kašiku žalfije, pola litre vode, prstohvat matičnjaka, isto toliko kantariona i nane. Kuva se u emajliranom sudu tako što se žalfija stavi u pola litre ključale vode i kuva tri minuta. Onda se skloni sa vatre i dodaju mu se ostali sastojci, poklopi se i ostavi da stoji desetak minuta. Čaj se procedi i podeli pa se jedna polovina popije ujutru pre doručka, a druga u toku dana ili pre spavanja.

Ovaj čaj se koristi kod kardiovaskularnih i srčanih problema, kod problema organa za varenje i jetre, kod bolesti mokraćnih kanala, kičme, prostate, hormonskih poremećaja, alergija, dijabetesa, a kod malignih oboljenja je glavni čaj u Brojsovoj terapiji.

Brojs je mišljenja da je čaj na bazi žalfije najvažniji od svih čajeva koji bi trebalo da se pije celog života i da onaj ko ga stalno pije neće nikad da se razboli.

  • Žalfija sadrži eterična ulja koja su dobra za ispiranje grla. Ako kuvamo žalfiju da bi je pili, njih ne sme biti pa se zato kuva tri minuta. Ona je važna za sve žlezde  i kičmenu moždinu.
  • Matičnjak umiruje rad srca i deluje umirujuće na nervni sistem, a čisti i krvne sudove.
  • Kantarion leči organe za varenje, jača imuni sistem, obnavlja ćelije jetre.
  • Nana sprečava nadimanje, eliminiše gasove iu crevu, umiruje želudačne tegobe.

Osim za sve što smo naveli, Brojsov čaj je dobar za detoksikaciju organizma i njegovo jačanje, u borbi sa leukemijom i alergijama i za pročišćavanje disajnih puteva. Brojsov čaj se i ako veoma koristan ipak ne preporučuje za vreme trudnoće.

Brojsov čaj za bubrege

Pored ovog osnovnog čaja postoje i čajevi  samo za određene organe koje je takođe Brojs osmislio.

Jedan takav čaj je i čaj za bubrege.  Za njega je potrebno 15 grama rastavića, 10 grama koprive, 8 grama troskota, 6 grama kantariona. Ovo je dovoljno za jednu osobu za tri nedelje koliko  se ovaj čaj treba piti bez prestanka.

Prstohvat mešavine se prelije sa dva decilitra vruće vode i ostavi da stoji desetak minuta, pa se procedi u veći sud i na talog od čaja još jednom sipa dve šolje tople vode i kuva 10 minuta. I ovaj čaj se procedi u veći sud pa se tako izmešaju obe količine. Upotrebljava se ujutru hladan pre jela, a pre ručka i večere po pola šolje i to samo tri nedelje. Ova terapija se može primenjivati do četiri puta godišnje sa razmakom od bar dve nedelje.

Brojsov čaj za leukemiju, krv i jačanje imuniteta

Protiv leukemije se koristi takođe određena vrsta Brojsovog čaja.

On se pravi od tri petine soka od cvekle, petine soka od šargarepe, petine soka od celera, petine  soka od bele rotkve i krompira svakog dana po četvrtinu litre. Pije se tako što se tokom dana uzima po kašika ovog čaja i ne guta odmah već se čeka da se sjedini sa pljuvačkom. Treba koristiti samo čiste čajeve za koje znamo da nisu dolazili u kontakt sa pesticidima. Uz to se svakodnevno pije čaj od žalfije i nevena.  Pacijent ne bi trebalo da konzumira masne supe, goveđe i svinjsko meso, proizvode od brašna, belog šećera, začine, crnu kafu, a posebno ne duvan i alkohol.

Sok od cvekle i limuna za zdrav organizam – Recept

Osim ovog koristi se i čaj od cvekle koja je jedan od biljaka koja ima antikancerogeno dejstvo. Najkorisnija je sveža, kao sok ili salata. Brojskov sok od cvekle se sprema na sledeći način: Cvekla se sitno narenda, prelije sokom od limuna i medom i kad malo odstoji ocedi se sok. Uzima se u gutljajima tokom celog dana. Može se koristiti i salata od cvekle sa korenom od celera koja je začinjena jabukovim sirćetom, maslinovim uljem , kimom, kiselom pavlakom i peršunovim listom.  Sve je to dobro za smanjenje holesterola, usporavanje starenja i podsticanja razmene materija u organizmu, regulisanja krvnog pritiska i podsticanja rada jetre.

Videli ste i sami da ovde nema mesta skepticizmu, sve je zdravo i korisno. Ne morate pribegavati izgladnjivanju ako smatrate da je to opasno, ali koristite ove čajeve, voće i povrće, organizam će vam biti zahvalan.

 

Save

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
IshranaKorisni SavetiKuća i BaštaReceptiUradi Sama

Vanilice Na 100 Načina: Posne, Mrsne, Sa Kokosom, Pavlakom i Makom

by Lola
written by Lola

Nema domaćice, sigurno, koja ne zna bar nekoliko vrsta kolača koji su bili najčešće poslastice naših baka. Tu su kiflice od kokosa, medene kore, salangari i neizbežne vanilice. Ovi su se recepti prenosili sa kolena na koleno i uglavnom se znali napamet. Nisu baš jednostavni za pravljenje, u stvari zahtevaju dosta vremena, strpljenja i određena pravila kojih se domaćica mora pridržavati da bi oni dobro ispali, ali na kraju se sav trud isplati.

Vanilice su jedne od kolača iz našeg detinjsta koje su se pravile najčešće za Slave i Božić, ali i za ostale praznike, a i nedeljom. Tajna ovog kolača je da testo i posle pečenja ostane svetlo, da ne porumeni i da se tope u ustima dok ih jedemo. I danas u ustima osećamo ukus tih slatkiša iz detinjstva. Ako Vam se bliži Slava, sitni kolači za Slavu na tanjiru ne mogu da prodju bez ovih belih lepotica.

Domaće vanilice – Originalan recept na starinski način

Sastojci za ovaj originalan starinski recept su  pola kilograma brašna, 4 jajeta, 100 grama mlevenih oraha, limun, džem od kajsija, 250 grama šećera i šećer u prahu.

Prvo se penasto umute mast ili maslac, doda se jedno cello jaje i jedno žumance, šećer pa sok od jednog limuna. Sipa se brašno i zamesi testo pa razvuče kora debljine pola santimetra. Onda se vanilice vade manjom modlom ili se za to koristi mala rakijska čašica. Umute se dva belanceta pa se svaka vanilica umoči u taj sneg i pospe mlevenim orasima. Vanilice se ređaju u podmazan pleh i stave u vruću rernu da se peku. Mora se voditi računa da ostanu bele, tj. da ne porumene.

Kada su pečene premažu se džemom i spajaju po dve. Dok su tople uvaljamo ih u prah šećer.

Ovo je originalni recept, ali postoji još mnogo sličnih, takođe prelepih recepata sa malim izmenama pa ćemo vam ih predstaviti.

Posne vanilice

Jedan od njih je recept za posne vanilice tj. vanilice bez masti. Za njih je potrebno: pola kilograma margarina ili 250 grama margarina i 250 ml ulja, 250 grama šećera u prahu, jedan limun, 100 grama oraha, oko kilogram brašna, džem od kajsija  i prah šećer za valjanje, vanillin šećer.

Postupak je sličan kao i za standardne vanilice. Penasto se umute margarine i šećer u prahu, izrenda se korica limuna i iscedi ceo limun. Dodaju se vanillin šećer i mleveni orasi, pa se postepeno dodaje brašno kako bi se zamesila ujednačena i ne previše tvrda masa. Testo se razvuče i modlom ili čašicom se vade vanilice. Peku se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni desetak minuta. U stvari toliko da budu pečene, a da ne porumene. Tople ih spajate džemom od kajsije i uvaljate u prah šećer.

Pored ovih vanilica, naše domaćice su bile kreativne pa su počele da ih prave i sa drugim sastojcima koje nisu ništa manje ukusne.

Mak vanilice – Vanilice sa makom

Mak vanilice su naravno, kako im ime kaže vanilice koje u sastavu imaju mak. Ljubitelji maka će se sigurno obradovati ovom receptu.

Za njih je potrebno 250 grama mekog putera ili margarina, 130 grma šećera u prahu, vanillin šećer, korica pomorandže, 300 grama brašna, 200 grama mlevenog maka, džem po izboru, 150 grama bele čokolade.

Penasto se umute puter i šećer u prahu, vanillin šećer i izrendana korica narandže ( može se staviti umesto narandže kap dve ekstrata badema, ko voli ), pa se dodaju brašno i mak i sve dobro zamesi.

Razvučete testo pa vadite čašom kako smo već opisali.  Postoji još jedan način, a to je formiranje kuglica rukom i pravljenje malih diskova. To je malo komplikovanije, duže traje jer kuglice moraju biti iste veličine. Pečete kao što smo već opisali u predhodnim receptima, opet vodeći računa da ne porumene.

Spajati  po dve vanilice sa džemom po izboru pa ostaviti da se ohlade. Čokoladu otopiti sa malo ulja pa zamočiti jedan deo vanilice, ostaviti da se čokolada stegne pa služiti. Vanilice je najbolje napraviti dan pre služenja, tada su najbolje za jelo.

Vanilice sa kiselom pavlakom

U sastav jedne vrste vanilica ide kisela pavlaka.  Sastojci su pola kilograma brašna, 250 grama maslaca, 5 kašika kisele pavlake, dva žumanceta, 4 kašike šećera, kašika limunovog soka, rendana kora limuna, džem od kajsija, šećer u prahu.

Sve sastojke pomešati, vaditi modlom, peći i brljati u prah šećer kao i sve do sad opisane vrste. Uovom receptu stoji manja količina šećera, a vi možete povećati količinu po ukusu.

Kokos vanilice – Vanilice sa kokosom

I za ljubitelje kokosa postoje vanilice sa kokosom. Preukusne su!

Sastoje se od 200 grama masti ili margarina, 200 grama šećera, dva vanillin šećera, 100 gram kokosovog brašna i jedan pudding od vanile, prašak za pecivo, dva jajeta, 100 ml jogurta, 450 grama brašna. Za punjenje je potreban puding od kokosa, tri kašike šećera, 400 ml mleka, a za posipanje 100 gr šećera u prahu i vanillin šećer.

Postupak za ove vanilice je sledeći. Prvo se u dublju posudu stave jaja, šećer i vanillin šećer i umute. Dodaju se mast, jaja, jogurt pa sve umuti mikserom, pa se dodaju kokos,  puding od vanile i sve izmeša. Brašno se pomeša sa praškom za pecivo pa se polovina doda predhodnoj masi i dobro umuti. Onda dodati ostatak brašna i zamesiti testo da ne bude lepljivo ni tvrdo. Ovako napravljeno testo se zamota u foliju i ostavi u frižideru oko sat vremena.

Za to vreme se skuva puding od kokosa pa ostavi da se ohladi.

Testo iz frižidera se razvuče na debljinu od pola centimetra i vadi modlicom ili čašicom. Peći ih na isti način kao i sve iz predhodnih recepata vodeći računa da ostanu bele.

Kada se ohlade spajati po dve sa filom od kokosa i valjati ih u prah šećer pomešan sa vanillin šećerom.

Još nekiliko saveta da Vam savršeno ispadnu:

  • Mnogo je još sastojaka koji se mogu stavljati u recept. Tu su orasi, belo vino i slično.
  • Bitno je da su vanilice bele i da se tope u ustima. Moraju se poštovati pravila. Da bi se topile u ustima moraju biti spremane sa mašću, osim u vreme posta.
  • U vanilice ne bi trebalo da ide prašak za pecivo, testo koje ste zamesili pustite malo da odmori.
  • Vanilice se peku na tihoj vatri na temperature ne većoj od 180 stepeni, najduže 20 minuta, što zavisi od šporeta. Bitno je da ostanu bele.
  • Obično se za spajanje koriste džem od kajsija ili šipka, ali to je stvar ukusa, može i od šljiva, probali smo, odlične su.
  • Prave starinske vanilice vade se najmanjom modlom ili rakijskom čašicom da budu taman za jedan zalogaj.
  • Pre služenja poželjno je da odstoje bar jedan dan u kartonskoj ili limenoj kutiji. Tako su bar naše bake radile.

Recepti za vanilice, kao što ste videli, su slični. Bitno je da se  stavlja duplo veća količina brašna od količine masnoće.  Bogatije varijante sadrže orahe i lešnike. To su pravila za ovaj predivan starinski kolač kog čim probate zavolite. Probajte pa podelite utiske sa nama!

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Inspiracija i MotivacijaKorisni SavetiKuća i BaštaUradi Sama

Prelepe Drvene Ograde za Terase i Dvorišta 💖

by Lola
written by Lola

Po mnogima najlepše su drvene ograde za dvorišta i terase. Veliko je zadovoljstvo svakog čoveka kada tokom svog života može da izgradi sebi i svojoj porodici kuću, topli dom.

Još veće kad ima mogućnosti i sredstava da je lepo uredi i skocka. Lepo je kada je kuća napunjena stvarima sa ukusom i kada odiše toplinom. Isto tako i njena spoljašnjost je veoma bitna, a dvorište, bašta i ograda je upotpunjuju. Bitno je da je sve skladno i funkcionalno.

Čemu služe ograde?

Ograde su tu da zaokruže i formiraju celinu, da razgraniče i odvoje privatnost porodice od ostatka sveta. Ona je granica koju prelaze samo odabrani i u tome je njena čar.

Ograde se danas prave od raznih materijala, gvožđa, žice, plastike, drveta, metala, ali isto tako postoje i žive ograde od raznih zimzelenih biljki. Sve su one stvar ukusa domaćina i sve su lepe na svoj način. Sve one imaju više funkcija, bezbednost, sigurnost tako i kućnih ljubimaca.

Obezbedjuje i privatnost ukućana i dece ,a gde su diskretno smeštene i igračke za dvorište.

Neke su ograde takve da se njima rešavate radoznalih  pogleda i zavirivanja s polja. Sa ogradom je estetska vrednost vašeg doma veća.

Drvene ograde: Najomiljeniji ukras dvorišta

Jedan od omiljenih materijala za ograde je drvo. Specifično i  jednostavno, a ipak daje razne mogućnosti  obrade, dizajna, tehnike, gradnje.

dvrene ograde

Drvene ograde su  najčešći tip ograda koji se od davnina koristio, a poslednjih godina se sve intenzivnije koristi ovaj material zbog svojih estetskih i ekoloških karakteristika. Drvo je dostupno, nije skupo, nije teško za održavanje, a estetska raznolikost izaziva kreativne ljude da se pozabave ovim materijalom.

Možete drvene ograde kupiti gotove, tj. u delovima koje samo sklopite po principu uradi sam, a možete nabaviti material pa isprobati svoje stolarsko umeće.

Koje su najčešće vrste drveta?

Najčešće vrste drveta za gradnju ograda su bor, smreka, jela, čempres, kedar, ali i ostale vrste ne zaostaju u korišćenju.  Kada se bira drvo koje će se koristiti, poželjno je koristiti jezgro drveta.  To je stariji deo drveta koji se nalazi u unutrašnjosti stable, ima manje čvorova.

Od čega se sastoji?

Drvena ograda se sastoji od stubova, gredica i daske.  Stubovi su vertikalni nosioci ograde koji su ukopani u zemlju. Oni nose gredice i daske koje čine ogradu. Od kreativnosti građevinara, ali i želje vlasnika zavisi kako će ograda izgledati.

Najpopularniji stilovi ograde su ograde sa kolcima koje imaju dve gredice postavljene na donjoj i gornjoj ivici ograde i obično su visoke od 0,9-1,2m. Ograde sa dvostrukim letvama imaju tri gredice naimenično postavljene i obično su visoke od 1,8-2m. Postoje i ograde bez razmaka između letvi koje imaju dve ili tri gredice  koje su postavljene jedna uz drugu i visine su od 0,9-2m.

Ovo su samo osnovne vrste kojima se mogu dodati dekorativne gotičke letve, zaobljeni vrhovi letvi ili dekorativne kape na stubovima.

Unutrašnje ograde – Ograde za stepeništa

Osim za ograde koje se prave na placu oko kuće, drvo se koristi i za unutrašnji enterijer, kako za nameštaj tako i za ograde za stepeništa, za terase i verande.

Za stepeništa se koriste kvalitetnije vrste drveta, a od inspiracije i kreativnosti pojedinca zavisi u kom će stilu biti te ograde ili rukohvati.  Ponekad su ograde za stepeništa upečatljivija i od samih stepenica.

Odabir materijala i oblici

Odabir materjala i izgled ograde se najčešće usklađuju sa uređenjem ostatka prostora u domu, ali to nije pravilo. Ravne ivice i jednostavni oblici se uklapaju i uz nove i moderne kuće. Čak i klasične tarabice nose sa sobom draž i lepotu.

Kao i spoljašnje ograde tako i ove za unutrašnji enterijer imaju određena pravila montiranja i izgleda. Ograde osim vizuelne uloge imaju takođe i sigurnosnu ulogu pri penjanju ili silaženju  tj. kretanju stepenicama.

Premazi sa ograde

Drvene ograde na stepeništima su uglavnom premazane lakom koji osim što štiti drvo čini ga lepšim, sjajnijim i moćnijim. Ne mora to uvek biti lak, već to može biti i farba za drvo u raznim bojama ili sadolin. Bez obzira koji premaz se koristi, drvene ograde čine dom toplijim i privlačnijim.

Ne umanjujući vrednost i lepotu drugih materijala, drvo je malo specifičnije, oplemenjuje dom, čini ga toplijim, ugodnijim i lepšim.

Drvene ograde – Održavanje

Da bi duže trajala, drvena ograda bi trebalo svake godine da se ponovo zaštiti ovim sredstvima. Pošto ograda vremenom stari trebalo bi je pregledati svake godine da bi se utvrdilo da li postoje oštećenja drveta, da li je neki elemenat ograde popustio ili olabavio, da li je drvo ispucalo, da bi izvršili popravku i zamenu na vreme.

Ako se redovno održavaju sredstvima za zaštitu drveta i ove vrste ograda mogu trajati decenijama.

Ograde, bile oko kuće ili u stanu ili kući, generalno su prva stvar koju gosti vide i po njoj stiču prvi utisak o kući i vlasnicima. Ako je ograda održavana, uredna, obojena, utisak će sigurno biti pozitivan.

Drvo – nekad i sad

Od davnina se drvo kao material koristilo za ograđivanje prostora.  Prvo je to bilo pruće, a kasnije sa razvojem civilizacije i novih  tehnika  obrade drveta, to je postalo pravi biznis kojim se mnogi danas bave. Drvene ograde su uvek u trendu. Uklapaju se u svaki enterijer, a ako su dobro dizajnirane mogu biti pravo umetničko delo.

Sve u svemu, ako želite da ogradite dvorište, stepenište ili terasu, prirodnim, jeftinim materijalom, drvo se nameće kao logično rešenje. Za drvenu ogradu ne morate da kupujete čak ni nove, već možete da reciklirate stare daske i uz maštu i poštovanje određenih pravila stvorite nove upečatljive i prelepe delove vašeg doma.

Pravljenje ograde – Uradi sam!

Pre gradnje ograde trebalo bi napraviti projekat na papiru, osmisliti i predvideti prednosti i mane terena na kome segradi ograda, predvideti sve problem na koje možete naići i izbeći greške zbog pogrešne procene i  proceniti količinu materijala koja vam je potrebna.

Razmak i postavka stubova

Posle toga precizno obeležite teren definišite razdaljine između stubova koji se obično postavljaju na razmaku od 1,8-2,5 metara. Stubovi mogu biti postavljeni u zemlji ili betonu i za oba načina postoji tehnika  pripreme  zemljišta i samog postavljanja.

Proporcija stubova kao i dizajn

Stubovi moraju biti čvrto postavljeni jer su oni u stvari noseća konstrukcija ovog projekta. U zavisnosti od stila ograde postavljaju se grede i letvice.  Svi mi imamo različit ukus po pitanju svega pa tako i izgleda i odabira, da kažem dezena, ograde.

Tarabe ili horizontalno postavljanje greda

Neko voli  obične ograde koje liče na tarabe koje su se gradile i mnogo godina pre, neko pak eksperimentiše sa horizontalnim postavljanjem dasaka, neko voli visoke, a neko niske ograde. Sve su one lepe, ali je potrebno i njihovo održavanje, posebno zaštita od vremenskih nepogoda određenim sredstvima i farbanje.

Drvene ograde – Ideje!

Ovo su samo neke kreativne ideje ako planirate pravljenje drvene ograde. Budite maštoviti i zamislite neku potpuno originalnu ogradu koja će ukrašavati Vaše dvorište i dom.

drvena ograda

Save

Save

Save

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Inspiracija i MotivacijaKorisni SavetiUradi Sama

Napravite Svoj ČEK IZOBILJA: Tajna za Privalačenje Uspeha

by Lola
written by Lola

Nema osobe na ovom svetu koja  uvek sve ima, kojoj ništa novo ne treba, koja nema bar neku malu želju koja joj se nije ostvarila, kojoj su svi bliži i dalji rođaci zdravi, nema osobe bez želja, malih ili velikih, sve jedno.  I skoro svi imaju neke svoje male rituale ili rečenice koje izgovaraju na glas ili u sebi kad žele da im se neka želja ostvari. I nadaju se, čekaju, veruju.  I treba verovati, treba se nadati i kada mislite da je nemoguće.  Pozitivno razmišljanje i pozitivan stav  su izuzetno bitni, verovatno i najbitniji u prevazilaženju svih problema i nedaća koji nam se nađu na putu. Sa pozitivnim stavom pola problema je rešeno jer se lakše vidi i nađe put do načina njegovog otklanjanja.

Jedan od  ,,alata’’ koji  danas koriste ljudi  da bi pozitivno kreirali svoj život i izobilje u svom životu je ČEK IZOBILJA.

Ček izobilja i Feng Shui su usredsređeni  na postizanje željenih rezultata svakog pojedinca koji ih primenjuje.

Verovatno mnogi od vas već primenjuju ovaj način kako bi ispunili svoje želje i očekivanja, a za one koji to još   nisu probali, daćemo smernice pa ako žele neka probaju. Mnogi koji su primenjivali, tj. popunjavali ček izobilja, kažu da deluje i da nastavljaju sa tom praksom.

Kada se piše ček izobilja?

Prvo što je bitno je da se ček izobilja mora napisati u roku od 24 časa posle mladog meseca. U početku je malo ko verovao da će delovati, ali kada su rezultati stigli, svi koji su ga primenjivali su bili oduševljeni. Pošto su uglavnom prvo poželeli finansijsku pomoć, ona im je i došla, svakom na različit način. Ne služi ček izobilja samo za bogatsvo u novcu već i za izobilje na drugim poljima gde vam je potrebno. To može biti dom, porodica, deca, posao, učenje, odmor, zdravlje.

Za novembar 2017 mlad mesec je 18.11.2017. u 12:42, a za decembar 2017 18.12. u 07:30.

Kako se popunjava Ček izobilja?

Postoji tradicionalan način popunjavanja čeka izobilja po Feng Shui pa ćemo vam ga predstaviti.

Ček se može nacrtati i na listu papira pa ispuniti, a može se koristiti i pravi bankovni ček koji se isto popunjava  i isto deluje. Sliku popunjenog čeka pogledajte dole.

  • Drugi korak je da u odeljku gde piše primalac upišete svoje ime i prezime.

 

  • U delu u kom se upisuje iznos brojevima,  vi upišete –isplaćeno.

 

  • Na liniji gde se slovima upisuje iznos, upišete –u potpunosti isplaćeno.

 

  • Na mestu gde treba upisati ime uplatioca napišite –zakon izobilja.

 

  • Ne mora se navoditi datum plaćanja i suma jer tako ograničavate Univerzum kad i koliko da vam isplati.

Popunjen ček izobilja odložite na neko sigurno mesto i zaboravite na njega i dozvolite Univerzumu da stvar uzme u svoje ruke.

Ovo je za mnoge čudan ritual, ali nije ništa strašno, ne krše se nikakva pravila, samo se želi. Pa ako dođe, dobro došlo. Mnogi neće da priznaju da popunjavaju ček izobilja u nadi da će im Univerzum pomoći. I pomogne im. Na neočekivane načine. Tako kažu. Ništa ne košta da probate.

Za šta služi Ček izobilja?

Sigurno je da svako od nas uvek nešto želi i to je normalno. To je pokretač svega oko nas, a i nas samih. Kada želite i stremite nekom cilju lakše do njega dolazite. Kad imate veru u ono što radite i nadate se dobrom ishodu, bude dobro. Kad ste skeptični ili malodušni, kad ne verujete, ne nadate se, ne maštate, ništa dobro ni ne dođe. To je zakon privlačenja jer kad uvek razmišljate  o stvarima koje želite u životu, privući ćete ih. Takođe ako su vaša razmišljanja uvek o nečem što ne želite privući ćete njih. Razmišljajte pozitivno, bitno je. Ne samo zbog čeka izobilja jer on je samo način da usmerite misli na prave i dobre stvari, pa će one dolaziti.

Bolji posao, bolja veza, više novca, bolje zdravlje, morate žarko želeti i nadati se i verovati, pa i napisati na ček izobilja ili kako se god zvao, pa ćete sve to vašom željom privući. Kad god treba i koliko god puta treba, vredi.

Tako će vaša pažnja biti usmerena na prave stvari koje su vam značajne u životu. A za njih vredi sve uraditi. Iskoristite svoje misli, usmerite ih ka pozitivnom, ako ništa drugo, bićete ispunjeniji, srećniji, zadovoljniji. A i to su preduslovi za obilje čega god, zdravlja, para, sreće, ljubavi.

Neko izobilje vidi u svakodnevnoj sreći i zadovoljstvu, a nekom je izobilje tri automobila i tri kuće. Svi smo različiti pa su tako i naše želje različite, privucimo te pozitivne stvari pozitivnim stavom.

Nije tehnika pisanja čeka toliko bitna, važno je stvoriti osećaj i njega preneti na ček. U tome je stvar!

Želeti, nadati se, raditi sve što je u vašoj moći da privučete pozitivne stvari, razmišljati, mnogo razmišljati!

I ZAHVALITI SE UVEK NA ONOM ŠTO IMAMO I ŠTO SMO DOBILI!  NEKO NEMA NI TO, A SREĆNIJI JE I ZADOVOLJNIJI OD NAS!

U filmu Tajna prvi put se pojavio magični ček i promenio živote milionima ljudi širom sveta. Ništa se ne gubi ako se proba. Napišite jedan pa ćete videti. Obavestite nas o svom iskustvu, biće interesantno!

A dok ga ne napišete pozabavite se sobom i svojim životom . Nemojte uvek razmišljati o onom što ne volite i ne želite. Razmišljajte o onome što volite, koga volite, za koga volite, za koga želite, pa će neka ispunjnja želja doći i bez čeka.  Kakve su vam misli takav vam je život, neko je davno rekao. To je potpuna istina, većina vas je to već iskusila i spoznala. Zato uvek misli pozitivno. I kad boli i kad trenutno nije dobro, kad ne vidite izlaz. Okrenite se, sigurno je tu negde, ali vi ga od svoje sumornosti ne vidite. Ili je tu neko ko će vam ga pokazati. Volite ljude, radujte se i budite zahvalni na svemu. Život je samo jedan, treba ga proživeti što je lepše moguće i kad okolnosti nisu takve. Radujte se svakom novom danu jer novi takav više neće doći. Iskoristite maksimalno sve lepote ovog sveta koje su vam dostupne i uvek poželite još malo više. I popunite cek izobilja, ništa vas ne košta. Javite da li se nešto od želja ostvarilo.

Ovako on izgleda i tako se popunjava. Pokažite svoju kreativnost pa ga nacrtajte sami. Možda će i ta kreativnost uroditi plodom. Nikad se ne zna. Verujte!

Ček izobilja primer:

Save

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
IshranaKorisni SavetiReceptiUradi Sama

Savršene LEDENE KOCKE: Recept za Kolač, Tortu i Posne Ledene Kocke

by Lola
written by Lola

Jedan od kolača koji se brzo i lako sprema su ledene kocke koje se jednostavno prave. One nisu suv kolač, a i lepo izgledaju. Često je rešenje muka domaćica ,kada se deci jede nešto slatko.

Materijal za kolač ima u svakoj kući

Šta odavno nisam pravila, a da bude kremasto i filastično, kako jedan moj rođak kaže. Nekad žena nema vremena, nekad nema sve sastojke koji idu u kolače. Takodje postoji i dilema  da li će svima odgovarati. Materijal za njih je jedan od dostupnijih svakom domaćinstvu i uglavnom ga ima u kući.

Recepti koje znamo  za ledene kocke su slični. Razlikuju se po količini sastojaka što zavisi od veličine pleha u kojima se prave. POnekad i po nekom dodatom sastojku, kao što je griz, puding ili su to potpuno nove, posne ledene kocke.

Ledene kocke kolač : Proveren recept!

Za jedan od najčešćih je potrebno 6 jaja, 6 kašika brašna, 6 kašika šećera, 3 kašike kakaoa, pola praška za pecivo. Onda se doda 1 litra mleka, pa još 12 kašika šećera, 13 kašika brašna, margarine. Potom 100 grama šećera u prahu i oko 200 grama čokolade i 14 kašika šećera za šerbet. Mera je za pleh 37×25.

KORA za leedene kocke : Prvo se 6 belanaca umuti sa 6 kašika šećera u čvrst sneg, pa se doda 6 žumanaca. Sve se sjedini i masi se doda 6 kašika brašna, 3 kašike kakaoa i pola praška za pecivo. Polako se promeša i izruči u već podmazan i brašnom posut pleh. Zavisno od jačine rerne, peče se na temperature oko 220 C.

Preliv za koru

PRELIV ZA KORU: Dok se kora peče skuvajte preliv za nju od 400 ml vode i 14 kašika šećera koji pustite par minuta da tiho ključa pa isključite. Kada je kora gotova, toplu je  prelijte toplim  šerbetom.

FIL: Fil se pravi tako što se 12 kašika šećera pomeša sa 13 kašika brašna i malo mleka i skuva kao puding u ostatku mleka. Posebno umutiti jedan margarin sa 100 grama šećera u prahu i jednim vanillin šećerom.

Kako sve to spojiti da izgleda savršeno?

Kada se predhodni fil ohladi pomešati ga sa margarinom da se dobro sjedini. Fil koji se kuva uvek mora biti hladan da bi se bolje umutio sa margarinom i da bi imao bolji ukus jer se ne oseća masnoća, a i tada će biti potpuno beo.

Fil namazati na koru i preliti glazurom od čokolade koju ste pre toga dobro istopili.

GLAZURA: Ako ste vična domaćica i kolači vam idu od ruke vi možete napraviti i lepšu glazuru u koju ide ili slatka pavlaka, ili jaje, ulje, mleko. To neka bude vaš izbor, a ovo je onaj jednostavan recept koji je najčešći u kuhinjama.

Pravi odabir čokolade za kuvanje

Na pari istopite pola kocke margarina i 100g Menaž čokolade. Prelijte kolač vrućim filom i ravnomerno razmažite. Ako nemate šerpu na paru, sipajte vodu u veću šerpu pa u nju stavite manju u kojoj ćete istopiti sastojke. Uključite na najjače dok voda ne provri uz stalno mešanje.

ledene kocke

Ledene kocke sa pudingom – torta

Kao što se obično kod nas dešava svaki naš kolač ima i tortu istog imena pa tako i ledene kocke. Torta je takođe jednostavna, ima par novih sastojaka i pravi se, naravno u obliku torte, pravougaone ili okrugle, opet po želji.

KORA: Za  dve kore je potrebno 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika oraha, 2 kašike brašna i 250 ml mleka za preliv. Sastojke za koru umutiti i od toga ispeći po standardnom postupku dve kore na 180 C. Tople kore preliti mlakim mlekom i ostaviti da se ohlade.

Priprema fila za ledene kocke

FIL: Za fil je potrebno puding od vanile i puding od čokolade, litra mleka, 4 kašike brašna, 200 grama šećera, 50 grama čokolade, 1,5 margarina, 5 žumanaca, 200 ml slatke pavlake ili 200 grama šlag krema.

Puding od vanile pomešati sa 100 grama šećera i dve kašike brašna i malo mleka i skuvati ga u ostatku od pola litre od koje ste uzeli malo da bi ga razmutili. Tako uraditi i sa pudingom od čokolade, ali u njega dodate i 40 grama čokolade da se istopi.

Margarin dobro umutite sa žumancima i masu podelite na dva dela pa svaki sastavite sa po jednim skuvanim pudingom, naravno kad se dobro ohlade.

Na koru prvo nanesite beli fil, a na njega i čokoladni. Sve ukrasite umućenim šlagom ili umućenom slatkom pavlakom pa ostavite na hladno do služenja.

Ledene kocke sa grizom

E sad, naše kreativne domaćice smislile su još jedan izvedeni recept od osnovnog pa su napravile ledene kocke sa grizom. I njih ćemo vam predstaviti, a vi izaberite koji vam se više dopada.

KORA: Za koru ovog kolača potrebno je 7 belanaca, 5 žumanaca, 10 kašika šećera, 4 kašike brašna, 3 kašike kakaoa, 6 kašika vode, pola praška za pecivo. Za koru umutite belanca i šećer u čvrst sneg, prvo belanca sama, a kad su dobro umućena dodajete šećer kašiki po kašiku, tako će biti penastije i  čvršće.

Lagano mešanje je ključno

Žumanca takođe dodajete postepeno uz laganije mućenje, a zatim i brašno i prašak za pecivo. Lagano umešati vodu i izliti masu u zauljen i brašnom posut pleh pa peći na 180 stepeni oko 20 minuta zavisno od rerne.

FIL: Za fil vam treba litra mleka, 180 grama griza, 250 grama margarina ili maslaca, 250 grama šećera u prahu, 4 vanilin šećera, 2 žumanca, 2 kašike šećera. Fil za ove kolače se pravi tako što se u mleku skuva griz sa vanillin šećerom na standardan način, pa ga kad se zgusne ostaviti da se ohladi.

Kako umutiti žumanca

Penasto posebno umutiti 2 žumanceta sa 2 kašike šećera pa kuvati na pari desetak minuta. Ostaviti  ih da se ohlade.

Maslac  umutiti sa šećerom u prahu, dodati žumanca i dobro promešati  pa dodati  griz kašiku po kašiku, stalno muteći  mikserom. Fil naneti na ohlađenu koru, pa naneti glazuru i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.

GLAZURA: Za glazuru standardno istopljena čokolada za kuvanje ili mlečna sa ili bez ulja ili ostalih sastojaka koji mogu ići u nju. Može se naravno glazura praviti i sa slatkom pavlakom.

Ledene kocke – posne

E sad još jedan recept, naravno posne ledene kocke. Kako da i to nemamo kad su  posni dani.

KORA: Potrebno za koru  je pola litre nekog gaziranog soka, 100 ml ulja, kašičica sode bikarbone, 100 grama šećera, 300 grama brašna, 2 velike kašike kakaoa, po želji može marmelada ili suvo grožđe ili ekstrat vanile. Kora se pravi tako što se prvo umute tečni sastojci pa dodaju suvi, sve zamuti i stavi da se peče.

FIL: Za fil je potrebno pola litre obične vode, 4 kašike šećera, 2 pudinga od vanile, pola litre slatke biljne pavlake. Fil se pravi tako što se u vodu koja kuva sipa razmućeni puding sa malo vode i šećerom. Kad se pudding ohladi pomešati ga sa umućenom slatkom biljnom pavlakom mešajući lagano.

Finalna priprema testa

Testo možete natopiti sa nečim tečnim, istant kafom ili kakaom, naravno bez mleka. Samo voda dolazi u obzir. Ukrašavanje je po želji, opet nečim posnim.

Jedna napomena, kad god kuvate filove u mleku ili vodi, stavite ili tačno tečnosti ili malo manje, nikad više, bar prvi put dok ne vidite kakvu gustinu dobijate da vam se fil ne bi razlivao.

U slučaju da je redak, nemojte slučajno bacati, dodajte malo mlevenog keksa, posnog ili masnog zavisno od situacije i kolač će biti dobar.

Ovo su samo neki izvedeni recepti od osnovnog recepta za ledene kocke. Ako i vi imate neki podelite ga sa nama.

Save

Save

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
IshranaKorisni SavetiReceptiUradi Sama

Vegetarijanska Ishrana za Početnike: Pravila, Razlike i Recepti

by Lola
written by Lola

Verovatno mnogi od Vas znaju šta je vegetarijanska ishrana, ali nije na odmet da još nešto saznate o ovoj vrsti ishrane i ljudima koji joj pribegavaju  bez sugestija,  predrasuda  i komentara da li je dobra ili ne, jer je stvar izbora svakog od nas kako će se i čime hraniti. Svako svoj organizam najbolje poznaje i  trudi se da mu udovoljava i pomogne na način koji on smatra da je najbolji.

Razlozi za vegetarijanstvo su različiti. Etički, religijski, duhovni, ekološki, ekonomski, zdravstveni. Od zdravstvenih razloga najčešći su smanjenje gojaznosti, smanjenje rizika od bolesti srca, smanjenje pojave visokog pritiska, smanjenje problema sa varenjem.

Šta jedu vegetarijanci?

Vegetarijanska ishrana je način ishrane koji se zasniva na korišćenju namirnica biljnog porekla, žitarica, mahunarki, voća, povrća, eventualno mlečnih proizvoda i jaja. Vegetarijanci ne jedu životinjsko meso uključujući i ribu. Razlozi za ovaj način ishrane su različiti, a najčešći je etički problem sa ubijanjem životinja. Slogan vegetarijanaca je, meso je ubistvo, naglašava njihovo protivljenje ubijanju životinja. Masovni uzgoj mnogi vegetarijanci smatraju neetičkim ophođenjem prema životinjama.

Vegetarijanci se dele na više vrsta.

  • Vegani su osobe koje uopšte ne jedu namirnice životinjskog porekla, uključujući i jaja, mlečne proizvode i med.
  • Sirovi vegani jedu samo sirove namirnice pa čak i hleb koji peku na suncu jer smatraju da se termičkom obradom gube sva bitna svojstva voća, povrća, i ostalih njihovih sirovih namirnica.
  • Makrobiotika se bazira na ishrani celim zrnima žitarica i mahunarki koji su organski uzgajani, bez pesticide i veštačke prihrane, koriste žuti šećer, nerafinisano, najčešće maslinovo ulje i crno brašno.
  • Frutarijanci za ishranu koriste samo plodove i semenje.
  • Radikalni frutarijanci se hrane isključivo plodovima koje je samo palo na zemlju.
  • Poluvegetarijanci su osobe koje koriste vegetarijanski način ishrane, ali povremeno koriste belo meso i ribu.

Vegetarijanstvo

Vegetarijanstvo se javlja još pre nekoliko hiljada godina u Indiji gde je ono i danas spiritualna praksa poznato kao nenasilje. U Evropi je Pitagora bio pobornik ove ishrane, a početkom naše ere zagovarali su ga i eseni, manihejci, bogumili i katari.

U 18-tom veku već je ovaj način ishrane bio poznat u svim zemljama i u svim slojevima ljudi. Povrće i žitarice su svima dostupni, a i lečenje ljudi počinje da se bazira na bezmesnoj ishrani.

Godine 1847. je osnovano Vegetarijansko društvo, a 1889. je član postao i Mahatma Gandi. Od tada se broj vegetarijanaca i društava stalno povećava. Mnogi poznati svetski ljudi su takođe bili vegetarijanci neki celog života, a neki jedan njegov deo. To su npr. Buda, Platon, Pitagora, Aristotel, Diogen, Seneka, Ciceron, Leonardo da Vinči, Isak Njutn, Žan Žak Ruso, Volter, Kant, Gete, Darvin, Lav Tolstoj, Edison, Nikola Tesla, Ajnštajn, Krleža, Kafka, Bob Marli, Džon Lenon i mnogi drugi.

Prednosti i mane vegeterijanske ishrane

Postoje prednosti i mane ove ishrane. Prednosti su višestruke, smanjuje koncentraciju masnoća u krvi, a time i srčani pritisak, a prema nekim novijim istraživanjima kod vegetarijanaca je manji procenat obolelih od raznih vrsta tumora, posebno debelog creva, dojke i prostate. Vegetarijanci imaju prosečno manju telesnu težinu, niži krvni pritisak i manje su skloni šećernoj bolesti  tipa 2.

Obično se upoređuju čitavi narodi i njihova ishrana kada se vrše ispitivanja, pa je tako kraći život Eskima povezan sa ishranom koja se bazira na mesu kitova i riba, a smatra se da  Tibetanci imaju dužu životnu stopu jer su poluvegetarijanci.

Ako se koriste raznovrsni biljni izvori količina proteina koju unose vegetarijanci je dovoljna za organizam. Esencijalne kiseline su bitne za organizam pa se kod ovog načina ishrane o tome mora voditi računa jer mali broj biljaka sadrži sve vrste. Zbog omega 3 masnih kiselina sporno je i izbegavanje ribe kod vegetarijanaca, ali taj manjak se nadoknađuje lešnicima, bademima i pistaćima. I vitamin B12 kog ima u životinjskoj jetri mora se nečim zameniti, obično punozrnatim žitaricama.

Vegetarijanstvo je ipak manje rigorozan način ishrane od veganstva jer koristi mleko, mlečne proizvode i jaja. Vegani čak ne nose ni odeću od krzna, vune, kostiju, kože, korala, bisera ni ičeg drugog što je životinjskog porekla.

Vegetarijanski recepti

Hrana koju koriste vegetarijanci je ukusna, jedu je i ljudi koji to nisu. Ona se uvek može naći na stolu svakog od nas bio vegetarijanac ili ne. Razlika je što je ta hrana njima glavni obrok, a ostalima uglavnom prilog ili salata.

Najidealnijom ishranom danas se smatra mediteranska ishrana u kojoj se najčešće konzumiraju maslinovo ulje, sveže voće, kuvano povrće i riba. Pogledajte par ukus ih recepata koji spadaju u ovaj tip ishrane: Mediteranska Ishrana RECEPTI

Preporučićemo vam neke recepte vegetarijansje ishrane, a vi odlučite hoćete li je uvrstiti u svoju ili ne. Zdravo je sigurno, ne brinite! Ovo su vrlo jednostavni vegetarijanski recepti.

Loptice od patlidžana

Loptice od patlidžana su predivne, a potrebno za njh vam je:

  • 3 patlidžana
  • dve zemičke od juče
  • 2 jaja
  • 80 grama parmezana
  • čen iseckanog belog luka
  • pola veze svežeg peršuna
  • dve kašike prezli
  • ulje, so i biber

Priprema se tako što se prvo patlidžan isecka na male kockice i stavi da se kuvaju. Posle deset minuta se izvade i ostave da se iscede i ohlade. Zemičke natopite vodom i izgnječite pa stavite u veću činiju i dodajte jaja. Parmesan, beli luk, prezle. Dobro promešajte pa dodajte kockice patlidžana koje moraju biti suve i dobro sve izgnječite dodajući so i biber. Tako pripremljenu smesu ostavite pola sata u frižideru. Izvaditi i formirati rukom ili kašikom male loptice i peći ih u vrelom ulju dok ne porumene. Možete ih jesti i hladne i vruće, kao prilog ili salatu ili uz salatu.

Supa od sočiva

Supa od sočiva je takođe pogodna za pripremu i može biti deo obroka bez obzira da li ste vegetarijanac.

Potrebno vam je:

  • 250 grama sočiva
  • glavica luka
  • vezica zeleni za supu
  • malo majčine dušice, prstohvat otprilike
  • toliko i šećera
  • dve kašičice jabukovog sirćeta
  • so

Sočivo potopite u mlakoj vodi malo pre nego počnete da spremate supu. Procedite ga i stavite u lonac sa vodom da se kuva, pa dodate zelen i pola glavice očišćenog luka. Kad sočivo omekša procedite, a sočivo sa povrćem propasirajte kroz sito i vratite u supu. Dodajte ostale potrebne namirnice, malo još prokuvajte i supa je spremna za jelo.

Zdrava salata

Za ljubitelje paprike evo jedne baš dobre salate. Potrebne su:

  • jedna crvena
  • jedna zelena i jedna žuta paprika
  • dva paradajza
  • dve kašike seckanog peršuna
  • 80 grama feta sira
  • dve kašike seckanih pečenih badema
  • dve kašike maslinovog ulja
  • so, biber

Paprike isecite na pola, očistite i stavite u rernu da se ispeku. Čim koža paprika dobije braon boju, izvadite iz rerne i pokrijte folijom da bi posle lakše skinuli ljusku. Kad ih očistite, iseckajte ih na kocke 2×2, naravno otprilike, pa isecite i paradajz i feta sir na takve kockice  i ubacite sve u činiju. Dodajte maslinovo ulje, bademe, posolite i pobiberite. Na kraju pažljivo dodajte feta sir da se ne bi raspale kocke i promešajte opet pažljivo. Pospite peršunom i bademom ako ste malo ostavili za ukrašavanje ove zdrave salate.

Punjene pečurke

Još nešto za ljubitelje pečurki, punjene pečurke recept.

Pečurke, oko 400 grama, prvo očistite i odstranite im drške, premažite maslinovim uljem pa poređajte u tepsiju. U činiji pomešajte 50 grama sira, par seckanih čeri paradajza, 50 grama maslina, 100 grama parmezana. Dodajte još i oregano, peršun, jaje i so. Filujte pečurke pa stavite da se peku oko dvadesetak minuta na 200 stepeni. Pospite ih svežim peršunovim listom i poslužite sa tostom ili zelenom salatom ili ih prosto jedite bez ičega pride. Super je!

 

Save

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
Older Posts